|
|
Kierownictwo
Dyrektor kieruje Instytutem, a w szczególności:
- ustala plany działalności Instytutu,
- odpowiada za politykę kadrową,
- odpowiada za politykę finansową,
- odpowiada za politykę jakości,
- zarządza mieniem i odpowiada za wyniki działalności Instytutu,
- reprezentuje Instytut,
- podejmuje decyzje we wszystkich sprawach dotyczących Instytutu, z wyjątkiem należących do zakresu działania Rady Naukowej.
Dyrektor kieruje Instytutem przy pomocy Zastępcy ds. Naukowych, Głównego Księgowego oraz Dyrektorów Oddziałów, Kierowników Zakładów, Samodzielnej Pracowni, Działów oraz powołanego Kolegium Instytutowego (KI).
W skład Kolegium Dyrektor powołuje kierowników jednostek organizacyjnych Instytutu i organizacji społecznych. Udział w posiedzeniach Kolegium determinowany jest tematyką spotkań.
Zastępca Dyrektora ds. Naukowych jest odpowiedzialny za:
- analizę i ocenę (we współpracy z Kierownikami Zakładów Badawczych, Dyrektorami Oddziałów i Kierownikiem Samodzielnej Pracowni IBPRS) aktualnego stanu wiedzy i kierunków rozwoju nauki związanych z obszarami badawczymi Instytutu,
- dostosowywanie potencjału badawczego i kierunków działalności Instytutu do potrzeb gospodarki narodowej,
- opracowywanie (we współpracy z Radą Naukową) perspektywicznych planów rozwoju Instytutu,
- koordynowanie prac badawczych na szczeblu Instytutu,
- rozwijanie współpracy z zagranicznymi ośrodkami naukowymi,
- koordynowanie działań w staraniach o granty z Programów Ramowych UE,
- nadzorowanie funkcjonowania systemu zarządzania i realizacji polityki jakości Instytutu.
D Y R E K T O R
Z A S T Ę P C A D Y R E K T O R A D/S N A U K O W Y C H
G Ł Ó W N Y K S I Ę G O W Y
K I E R O W N I C Y K O M Ó R E K O R G A N I Z A C Y J N Y C H
- Zakład Mikrobiologii /ZM/
Kierownik: dr Anna Misiewicz
tel. 22 606 36 91
anna.misiewicz@ibprs.pl
- Zakład Technologii Fermentacji /ZF/
Kierownik: doc. dr hab. Krystyna M. STECKA
tel. 22 606 36 49
krystyna.stecka@ibprs.pl
- Zakład Technologii Przetworów Owocowych i Warzywnych /ZO/
Kierownik: dr inż. Sylwia SKĄPSKA
tel. 22 606 36 14
sylwia.skapska@ibprs.pl
- Zakład Technologii Piwa i Słodu /ZP/
Kierownik: dr inż. Elżbieta BACA
tel. 22 606 36 22
elzbieta.baca@ibprs.pl
- Zakład Analizy Żywności /ZAŻ/
Kierownik: dr hab. Renata Jędrzejczak
tel. 22 606 38 76
renata.jedrzejczak@ibprs.pl
- Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa /ZZ/
Kierownik: mgr inż. Wojciech GÓRNIAK
tel. 22 606 38 85
wojciech.gorniak@ibprs.pl
- Oddział Koncentratów w Poznaniu /OK/
Dyrektor Oddziału: doc. dr inż. Marian REMISZEWSKI
tel. 61 879 34 72
remi@man.poznan.pl
- Oddział Chłodnictwa i Jakości Żywności /OCh/
Dyrektor Oddziału: dr inż. Elżbieta POLAK
tel. 42 674 64 14
elapolak@clch.pl
- Oddział Technologii Mięsa i Tłuszczu /OMiT/
Dyrektor Oddziału: doc. dr hab. Andrzej BORYS
tel. 22 509 70 01
aborys@ipmt.waw.pl
- Oddział Cukrownictwa /OC/
Dyrektor Oddziału: dr inż. Andrzej BARYGA
tel. 22 725 66 62
dyrektor@inspcukr.pl
- Samodzielna Pracownia Gorzelnicza w Bydgoszczy /PG/
Kierownik: mgr inż. Katarzyna KOTARSKA
tel. 52 341 00 82
katarzyna.kotarska@ibprs.pl
- Zakład Informacji Naukowo-Technicznej /ZINT/
Kierownik: mgr Renata SIWEK
tel. 22 606 36 42
renata.siwek@ibprs.pl
- Dział Planowania i Koordynacji Badań /DP/
Kierownik: mgr inż. Urszula SOBOCIŃSKA-ZDANIEWICZ
tel. 22 606 36 65
urszula.sobocinska@ibprs.pl
- Dział Finansowo-Księgowy /DF/
Główny Księgowy: mgr Genowefa W. KOŁAKOWSKA
tel. 22 606 37 06
genowefa.kolakowska@ibprs.pl
- Dział Spraw Pracowniczych /DSP/
Kierownik: Katarzyna OLĘDZKA
tel. 22 606 37 02
katarzyna.oledzka@ibprs.pl
- Dział Administracyjny /DA/
Kierownik: Danuta STANIOS
tel. 22 606 37 10
danuta.stanios@ibprs.pl
- Dział Techniczny /DT/
Kierownik: inż. Adam KORCZAK
tel. 22 606 37 33
adam.korczak@ibprs.pl
|
|
